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ZUCCHERO: “il Veleno Bianco”

ZUCCHERO: “il veleno bianco”

ZUCCHERO "il veleno bianco" di Emanuela D'ingeo Personal Trainer, Atleta di Roberto Eusebio Arrabbiati, stressati tristi? O abbiamo semplicemente molta fame e veniamo assaliti da una voglia irrefrenabile di carboidrati?(  caramelle, biscotti, torte e dolciumi ….). Nonostante ci facciano sentire…

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BAMBINI E OBESITA’

BAMBINI E OBESITA’

Ogni tanto mi colpiscono i dati che emergono dalle statistiche sull’ obesità infantile. Dico ogni tanto perché ormai questo fenomeno è diventato talmente usuale che solo exploit davvero eclatanti possono ri-catturare la mia attenzione. Penso che questo valga anche nella…

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GRASSO E GONFIORE DA STRESS

GRASSO E GONFIORE DA STRESS

Tutti gli organismi viventi rispondono all’azione destabilizzante dei piu’ diversi stimoli ambientali con lo scopo principale di mantenere l’equilibrio biologico necessario alla sopravvivenza, cercando cosi di garantire la continuita’ della vita dell’uomo ed in particolare, di salvaguardare la propria identita’…

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PROTEINE

PROTEINE

LE PROTEINE Premetto che…: Mi capita spesso che atleti mi pongano la solita e comune domanda: “ quante proteine prendi durante la giornata e come le assumi??...” In questo articolo vorrei chiarire il necessario apporto proteico di un individuo che…

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SPORT ALIMENTAZIONE

SPORT ALIMENTAZIONE

Cenni di alimentazione nello sport Sul piano fisiologico le caratteristiche dei metabolismi nel corpo umano sono ben definite e sostanzialmente immodificabili. I metabolismi energetici umani, rispetto a quelli del movimento, hanno una mirabile prerogativa, possono infatti funzionare variando il combustibile…

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DIETA CHETOGENICA

DIETA CHETOGENICA

DIETA CHETOGENICA La dieta chetogenica si basa sul presupposto che un'alimentazione ricca di proteine e lipidi e molto povera di carboidrati mantenga costanti i i livelli di insulina evitando l'accumulo di grasso e favorendo il suo utilizzo a scopo energetico. Diminuendo i livelli di glucosio oltre…

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DIETA DISSOCIATA

DIETA DISSOCIATA

Ecco che dall'America arriva la nuova dieta (una delle tante) a base di carne: niente carboidrati, quindi niente pasta, pane e dolci; pochissima frutta e verdura, molta carne e molto pesce. Prima che quest'ennesima panacea diventi una moda, occorre ricordare…

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