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Grano Saraceno

GRANO SARACENO ROBERTO EUSEBIO 2
GRANO SARACENO
Aminoacidi su 100 gr di alimento (tra cui tutti gli essenziali)
Triptofano0,192g
Treonina0,506g
Isoleucina0,498g
Leucina0,832g
Lisina0,672g
Metionina0,172g
Cistina0,229g
Fenilalanina0,52g
Tirosina0,241g
Valina0,678g
Arginina0,982g
Istidina0,309g
Alanina0,748g
Acido Aspartico1,133g
Acido Glutammico2,046g
Glicina1,031g
Prolina0,507g
Serina0,685g

Quinoa

Aminoacidi su 100 gr di alimento (tra cui tutti gli essenziali)
Triptofano0,167g
Treonina0,421g
Isoleucina0,504g
Leucina0,84g
Lisina0,766g
Metionina0,309g
Cistina0,203g
Fenilalanina0,593g
Tirosina0,267g
Valina0,594g
Arginina1,091g
Istidina0,407g
Alanina0,588g
Acido Aspartico1,134g
Acido glutammico1,865g
Glicina0,694g
Prolina0,773g
Serina0,567g

ALTRE FONTI VEGETALI RICCHE DI AMINOACIDI ESSENZIALI SONO:

CECI, AMARANTO E SOIA,


questi sono alimenti con un profilo aminoacidico sovrapponibile ai prodotti di origine animale, non dimenticando tuttavia che sono cibi con anche alto contenuto di carboidrati.

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